#头条创作争霸赛#
国庆放假不但成年人高兴,小朋友们也是玩得不亦乐乎,对孩子来讲,只需无需念书,那样每一天都是极其开心快乐的。
江西省女人陈雪莉的大儿子大抵如此,一放假就跟随好朋友出来开心玩了,一到天黑了才回家,乃至下午也不在自家用餐。
昨日孩子忽然带着二位女生来我家玩,尽管孩子还在念中学,年龄还很小,但作为90后的老妈陈雪莉是有经验人,陈雪莉读中学那会班里就有许多恋人了。
现在的小孩都成熟,妈妈陈雪莉甚是兴奋,使出了各种办法,做了一桌饭菜来接待孩子的女同学,陈雪莉将饭食晒在社交平台,想不到这件事马上就在互联网上爆红了,导致了大家的热议。
就有网友看完之后表明:“太着急了,你儿子还小呢?”
更有网友称:“我儿子前几日都是带着女生来我家玩,为了能不耽误她们沟通交流,和老公便出去逛超市了,回来的时候见到别人还没走,因此和老公便去散步了。”
究竟陈雪莉做了哪些菜来接待儿子的同学呢?我们一起来看看吧。
四川人都爱吃辣,一道辣椒猪肉炒豆腐泡便是极具地方特色的江西菜作法,将煎炸后豆腐泡对半分割开,再将生猪肉切成薄片状,放入少量食盐生抽酱油开展腌渍,再切一点辣椒和蒜黄。
先把生猪肉放入锅中炒出香味,然后下入辣椒翻炒,你不喜欢吃太辣得话就能够炒辣椒时放点盐进来,那样就能够逼出来辣椒的辣味,然后放入切成小块的豆腐泡。
放入生抽酱油,耗油,食盐等方面进行调料,翻炒一会儿添加少量冷水,收汁出锅前下入蒜黄就可以。
儿子同学来的很突然,家中食材比较有限,只有看见食物烧菜,炒海脚板薯是江西省本地大家很爱吃的一道蔬菜。
脚板薯归属于南方地区的“淮山药”,总体口味比北方淮山药更美味可口,将脚板薯皮除掉,随后切成薄片,炒之前先放入少量大蒜和小米辣炒出香味,再下入切成薄片状脚板薯。
炒的时候一定要多放点油,因为脚板薯木薯淀粉许多,油过少得话非常容易黏锅,一边翻炒一边添加少量冷水,随后放入食盐,生抽酱油,生抽等调味料。
脚板薯要炒烂熟才可以起锅,假如是半生半熟得话,吃完咽喉会痒,摆好调味品随后便建议多加一点水让脚板薯完全煮开,随后收汁就可以出锅了。
豆芽菜是一道好多人爱吃的家常小炒,豆芽菜要炒出美味,也是需要做菜方法的,陈雪莉虽然对烧菜这件事并没有很强的天资,可是家常饭菜或是会做的。
四川人爱吃重囗味,炒豆芽亦是如此,要放入野山椒,大蒜等食材,将大蒜炒出香味,下入野山椒,然后下入豆芽菜,一定会开走红翻炒。
豆芽菜翻炒一会儿便能放入调味品,然后又走红翻炒1分钟就能够出锅了,炒很久得话,豆芽菜便会变黄变老了,口味还会受到影响。
莲籽红枣排骨汤但是陈雪莉的最拿手的滋补汤,将莲子红枣清理干净,随后放入猪排骨中一起隔水炖2小时,煲汤的时间也比较长,陈雪莉还没有开始炒菜便先把这一道汤类放入电饭锅里蒸制了。
隔水炖做出来汤,比立即放到电饭锅中做得更美味可口,营养成分更充裕,并且料汁基本不会减少,做出来的猪排骨莲籽红枣汤口味浓厚,鲜香味美深受大家的喜欢。
除了上述4个菜以外,也有一道正餐,那就是猪肉汤粉,儿子说没有食欲,女同学们都想要吃猪肉砂锅粉,针对小朋友的规定,肯定是要满足。
因此陈雪莉也就没有煮米饭,将家里粉干拿了出来,做了一大碗的猪肉汤粉,为了能让砂锅粉吃着更美味可口,陈雪莉还做了一道酸菜炒鱼干,还在里面放少许花生仁,这种搭配一起吃面更为美味可口。
儿子第一次带女生来我家玩,妈妈陈雪莉自然也是非常激动,彰显了毕生所学,做了6个菜来接待同学们,孩子们吃得很开心。
对于此事,你是如何看待的啊?
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